El artículo "Biocatalytic Valorization of Furans: Opportunities for Inherently Unstable Substrates" de los autores Dr. Pablo Dominguez de María y Dr. Nadia Guajardo Ramírez, detalla las interesantes aplicaciones de la biocatálisis para la valorización de furanos.
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http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/cssc.201701583/full